徳うち山

30.08.2010

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com, Inc. ネット予約閉じる. こだわりの食材店主の出身である山形から、多くのこだわりの食材を仕入れています。.

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jp （） [携帯電話番号認証済] 1,ログ行ったお店 1,件フォロー人フォロワー人. All Rights Reserved. 夜の予算￥10,～￥14, 料理若き料理人が伝統を継承しつつ、自由な発想で織り成す斬新な一皿日本料理だけでなく、イタリアンやフレンチの料理人としても研鑽を積んだシェフが織り成すのは、ひと口で旨味を感じられる一皿。お造りに添えるのはジュレやソースなど、斬新な組み合わせでご提供いたします。旬食材が上品に盛り付けられた器は、古伊万里や九谷焼など、かねてより店主が集めていた芸術品。伝統美が感じられる小鉢や皿は、素材本来の美しさを際立たせます。眼福を得る美食で至福のひとときをお過ごしください。.

お店が選ぶピックアップ！口コミ東銀座にまた来たくなるよな、美味くて楽しい店うどんが主食instagram うどんが主食Facebook 徳うち山の動画【再訪】初めてランチで訪問。鯛茶なのですがくろぎとは一味違う鯛茶でした。味が濃い目なのでお茶を足しても薄まらずに美味しい。もちろんそのままでも美味しい！【再訪】先月に続いて訪問。今回は久々の友人４人と訪問。料理が美味いと話も弾むし、みんな終始上機嫌でした。工藤さんもいろいろ気を使ってくれドリンク繊細な和の味わいに合う銘酒を、こだわりの酒器とともにご堪能滋味深い和食に合う地酒は「十四代」など山形県の酒蔵を中心に取り揃えました。繊細な味わいを引き立たせる銘酒は、店主が集めたこだわりの酒器を使用。日本酒の他には、ビールや焼酎、さらには特別な日にぴったりなシャンパーニュもご用意しております。当店は歌舞伎座のすぐ裏手に立地しますので、観劇後は余韻に浸りながら、一献を傾けてみてはいかがでしょうか。大切なパートナーと素敵な夜をお過ごしください。.

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10,14, TOKYO.

Mana 04.09.2010 19:09

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